udang goreng
Sajikan udang goreng spesial untuk keluarga di rumah. Anda
bisa membuat variasi udang yang lebih nikmat agar makan lebih berselera. Yuk
simak.
Bahan utama yang diharapkan
200 gr udang
setengah sdt garam
2 siung bawang putih
1 sdt air jeruk nipis
seperempat sendok teh merica serbuk
Bahan buat Pelapis
25 gr tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
50 gr tepung terigu
setengah sendok teh merica serbuk
setengah sdt garam
Bahan Tumisan Bawang Putih
1/8 sdt merica bubuk
dua siung bawang putih yg telah dicincang halus
1 sdm margarin
1/8 sdt garam
25 gram havermut
Bahan buat Pencelup
75 mililiter air es
50 gram tepung serbaguna
Bahan Pelengkap
7 sdm saus sambal Bangkok
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan
Pertama kali langkah yang wajib dilakukan yaitu mengupas udang. Silakan kupas udang dari cangkangnya, lalu kerat bagian punggungnya.
kemudian silakan haluskan bawang putih. Bila telah, aduk merata bahan buat pelapis. lalu bahan buat pencelup juga silakan diaduk sampai merata.
Cara membentuk Udang Goreng Bawang Putih
setelah semua bahan serta bumbu siap, kini anda bisa eksklusif membuat hidangan udang goreng bawang putih. Ambil udang yg sudah anda kupas, lalu lumuri dengan memakai bawang putih, merica, garam serta air jeruk nipis. Lumuri udang hingga merata kemudian pisahkan selama sekitar 15 menit di pada lemari es.
Selanjutnya udang yang telah didiamkan tadi dicelupkan ke dalam bahan pencelup. lalu sesudah itu anda bisa menggulingkannya pada atas bahan pelapis. Lakukan langkah yang sama untuk seluruh udang.
Silakan rebus minyak goreng pada jumlah yg relatif banyak pada wajan. Bila minyak goreng sudah panas, goreng udang menggunakan menggunakan barah besar hingga matang. selesainya matang silakan angkat serta tiriskan terlebih dahulu.
Langkah berikutnya silakan panaskan margarin. lalu masukan bawang putih dan tumis hingga bawang mengeluarkan aroma harum. Jika telah mirip itu, silakan masukkan havermut. aduk rata lagi sampai merata dan kering.
kemudian masukkan merica bubuk serta garam. kocok kembali hingga merata.
rapikan udang pada atas piring saji. lalu anda mampu menuangkan bumbu bawang putih yg sudah anda tumis.
Terakhir hidangkan udang dengan sambal bangkok.
Udang goreng bawang putih sudah selesai didesain. Silakan rasakan ketika hangat supaya semakin lezat. cita rasanya yg gurih serta enak akan membuat anda ketagihan.
selamat mencuba