sup ikan kakap
MASAKAN INDONESIA
WARISAN NENEK MOYANG KITA
yuk cuba yang satu ini, siapa tau kamu suka dengan sup ikan.
resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja
makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan
menggugah selera makan anda.
BAHAN-BAHAN yang dibutuhkan buat menghasilkan SUP IKAN KAKAP
1 ekor ikan kakap merah
bawang goreng secukupnya
1,lima liter air
1 butir tomat hijau
1 butir jeruk nipis
Minyak goreng
BUMBU SUP IKAN KAKAP
50 gram daun ketumbar
6 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
1 sdm garam
setengah sdm gula
1 sendok teh lada puth
50 gram daun ketumbar
1 sendok teh lada putih
1 sdm kaldu serbuk
6 butir bawang merah
1 sdm kecap ikan
CARA MENYIAPKAN BAHAN-BAHAN
Silakan ambil jeruk nipis yang sudah anda sediakan. kemudian potong sebagai 2 bagian. lalu anda mampu memeras airnya.
sesudah itu, iris tomat hijau menjadi beberapa bagian.
Iris halus daun ketumbar yg sudah anda sediakan.
Selanjutnya, silakan siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng sebesar sekitar dua sdm. lalu masukan bawang merah, bawang putih serta bawang bombay. Goreng semuanya sampai matang dan layu. sesudah seperti itu, anda bisa menghaluskannya. supaya lebih simpel, silakan haluskan menggunakan memakai blender. sisihkan.
cara mengolah IKAN
Ambil ikan kakap yang telah anda sediakan. kemudian buang sisiknya yang masih melekat.
sehabis itu, kerat bagian perut ikan kakap. kemudian anda mampu mengeluarkan isi perutnya. Cuci bagian dalam ikan kakap hingga bersih.
setelah itu, bilas kembali ikan kakap sampai benar-sahih bersih.
Selanjutnya, silakan potong-potong ikan kakap menjadi beberapa bagian sesuai kesukaan.
Ambil perasan air jeruk nipis serta lumuri di ikan beserta menggunakan garam sebanyak 1 sdm. Pastikan anda melumuri ikan menggunakan merata.
Tunggu selama lebih kurang 10 mnt. lalu anda mampu membilas pulang ikan sampai bersih. Jika sudah, anda bisa menyisihkannya terlebih dahulu.
CARA menghasilkan SUP IKAN KAKAP
Siapkan panci yg akan digunakan buat membuat sup ikan kakap. kemudian masukan air sebesar 1,lima liter.
panaskan air sampai mendidih. lalu anda bisa memasukan bumbu yg sudah dihaluskan beserta menggunakan ikan dan irisan tomat hijau.
aduk sampai merata. diamkan balik beberapa waktu hingga kuah mendidih.
selesainya itu, masukan bumbu-bumbu yang lainnya mirip lada, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap ikan.
aduk sampai merata dan anda mampu mencobanya. Jika cita rasanya ada yang kurang, anda mampu menambahkan bumbu sinkron kesukaan.
selesainya matang, anda mampu menambahkan taburan bawang goreng serta daun ketumbar.
Terakhir anda bisa menyajikannya pada kawasan saji yg telah disediakan.
TIPS membuat SUP IKAN KAKAP
waktu membeli ikan, pastikan anda memilih ikan yang masih dalam keadaan fresh buat menerima sajian yang lebih enak.
Jika tidak terdapat daun ketumbar, anda mampu merubahnya dengan memakai daun seledri.
Sup kakap telah terselesaikan dibuat. Rasa kuahnya yg gurih dengan daging yg lembut tentunya akan memanjakan pengecap. Anda mampu menyajikannya ketika makan malam atau makan siang beserta keluarga tercinta.
selamat mencuba