TUMIS JANTUNG CUMI
MASAKAN INDONESIA
WARISAN NENEK MOYANG KITA
Bahan;
- 1 butir jantung pisang, bersihkan dan, panaskan hingga empuk, Potong-potongkan
- 4 siung bawang merah, Potong-potong
- 3 siung bawang putih, Potong-potong
- 3 buah cabe hijau, Potong-potong serong
- 3 buah cabai merah, Potong-potong serong
- 5 ekor cumi asin, cuci serta Iris-iris
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas
- Garam, gula, penyedap
Cara membuat;
1. Tumis dua bawang, salam dan lengkuas hingga harum, tuang cabai dan cumi, oseng sampai cumi matang.
2. kemudian tuang jantung pisang, beri garam gula serta penyedap, tumis sampai kemarau.
3. sajikan.
SELAMAT MENCOBA