IKAN SAMBAL HIJAU
MASAKAN INDONESIA
WARISAN NENEK MOYANG KITA
yuk cuba yang satu ini, siapa tau bikin nagih,
Bahan;
500 gram ikan balita segar, siap pakai
setengah sdm air jeruk lemon
1 bungkus penyedap rasa Bumbu Komplit Ikan Goreng
80 gr tepung terigu
2 buah telur,mixer homogen
150 gr (panko)
minyak buat menggoreng
Cara masak;
Lumuri ikan balita dengan air jeruk nipis. aduk rata bersama penyedap rasa Bumbu Komplit Ikan Goreng, pisahkan 20 mnt supaya meresap.
Bedaki ikan balita berbumbu satu per satu, berurutan menggunakan terigu, timang-timang – celupkan ke telur, tiriskan – gulingkan ke tepung panir, timang-timang supaya rata.
Goreng dalam minyak banyak dan panas di atas api sedang, sampai matang berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, sajikan dengan sambal hijau (boleh disiram).
SELAMAT MENCOBA