SAMBAL TERI MEDAN
MASAKAN INDONESIA
WARISAN NENEK MOYANG KITA
yuk cuba yang satu ini, siapa tau ketagihan.
BAHAN NYA
Teri medan 100 gr
cabe rawit merah 10 buah
cabai keriting merah 10 buah
Bawang putih 4 siung
Tomat 1 butir
Daun jeruk 3 lembar
Gula pasir 1 sdt.
CARA membuat NYA;
Goreng teri medan sampai kering,
Haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe keriting &
tomat,
Tumis bumbu yang telah pada haluskan,masukan daun jeruk,
Masukan teri yang telah pada goreng, campurkan dan kocok
homogen,
Masukan gula pasir, aduk rata rata,
Sambal teri medan siap di sajikan.